Doodh Vajan Kam Karne Ke Liye In Hindi  : दूध में मौजूद पोषक तत्वों के कारण यह कई तरह के स्वास्थ लाभ के लिए जाना जाता है। यही कारण है कि भारतीय खान पान में दूध को जरूर शामिल करने की सलाह दी जाती है, लेकिन क्या आप जानते हैं कि वजन कम करने में भी इसका इस्तेमाल सहायक हो सकता है। अगर नहीं, तो Osmgyan.in का मिल्क बेनेफिट्स फॉर वेट लॉस पर लिखा यह लेख आपके लिए ही है। इस लेख में वजन कम करने के लिए दूध का उपयोग कैसे करें, इसकी विस्तृत जानकारी दी गई है।


Vajan Ghatane Mein Doodh Kyu Faydemand Hai – Milk for Weight Loss in Hindi


Doodh ( Milk ) Vajan Kam Karne Ke Liye In Hindi

  • एनसीबीआई (नेशनल सेंटर फॉर बायोटेक्नोलॉजी इंफार्मेशन) पर एक प्रकाशित शोध की मानें, तो डेयरी प्रोडक्ट का उपयोग वजन कम करने में सहायक हो सकता है।
  • वजन कम करने के लिए डेयरी प्रोडक्ट्स की लिस्ट में फैट फ्री मिल्क भी शामिल है।
  • इसके अलावा, एक अन्य शोध में इस बात का जिक्र मिलता है कि डेयरी प्रोडक्ट्स में कॉन्जुगेटेड लिनोलेइक एसिड (सीएलए) मौजूद होता है.
  • जिसमें एंटी-ओबेसिटी यानी मोटापा कम करने वाला प्रभाव पाया जाता है।
  • हालांकि, वजन कम करने के लिए दूध का सेवन करते समय इस बात का ध्यान रखना जरूरी है कि यह वसा का भी अच्छा स्रोत है।
  • ऐसे में वेट लॉस के लिए दूध को डाइट में शामिल करने के साथ-साथ नियमित तौर पर व्यायाम करना भी जरूरी है। लेख में आगे विस्तार से जानते हैं कि वजन घटाने में दूध कैसे काम करता है।

 यह भी जाने 

Doodh Peene Ke Kitne Fayde Hai In Hindi 

दूध में एक तत्व “ट्रिप्टोफेन” पाया जाता है, जो नींद को बढ़ाता है। गुनगुना दूध पीना न सिर्फ अच्छी नींद के लिए अच्छा है बल्कि यह सेहत के लिए भी अच्छा है। दूध में पाए जाने वाले कैल्शियम, विटामिन D, पोटैशियम जैसे पोषक तत्व शरीर के लिए काफी फायदेमंद साबित होते हैं।

प्रोटीन से भरपूर


  • दूध में प्रोटीन की प्रचूर मात्रा मौजूद होती है।
  • एक कप दूध में लगभग 8.14 ग्राम प्रोटीन होता है।
  • वहीं, एक शोध में साफतौर से बताया गया है कि उच्च-प्रोटीन वाले आहार शरीर में एपेटाइट हार्मोन यानी भूख को उत्तेजित करने वाले हार्मोन को नियंत्रित कर वजन कम करने में अहम भूमिका निभा सकते हैं।
  • इसके अलावा, एक शोध में इस बात की पुष्टि होती है कि दूध में मौजूद प्रोटीन अधिक ऊर्जा की खपत को कम करता है।
  • इससे शरीर के अलग-अलग हिस्सों में फैट जमा होने से रोकने में मदद हो सकती है।
  • इस तरह दूध का सेवन करने से काफी हद तक वजन घटाने में मदद मिल सकती है।

लो कैलोरी


  • वजन घटाने के लिए दूध का उपयोग इसलिए भी प्रभावी हो सकता है.
  • क्योंकि इसकी गिनती लो कैलोरी फूड में होती है।
  • एक शोध में वजन कम करने के लिए लो कैलोरी वाले खाद्य सामग्री को डाइट चार्ट में अपनाने की बात कही गई है.
  • जिसमें फैट फ्री दूध भी शामिल है।
  • इस आधार पर वजन को घटाने के लिए फैट फ्री मिल्क को आहार का हिस्सा बनाया जा सकता है।

बूस्ट मेटाबॉलिज्म


  • अगर शरीर में मेटाबॉलिज्म का स्तर बेहतर होगा.
  • तो इससे वजन को नियंत्रित करने में मदद हो सकती है।
  • वहीं, मेटाबॉलिज्म को बढ़ाने में दूध लाभकारी साबित हो सकता है।
  • एक वैज्ञानिक शोध में यह बताया गया है कि मिल्क प्रोटीन मेटाबॉलिज्म को बेहतर करता है.
  • जिससे वजन कम करने में मदद मिल सकती है।

पौषक तत्वों से भरपूर


  • दूध पोषक तत्वों की खान है।
  • इसमें विटामिन ए, डी, के, ई सहित फॉस्फोरस, मैग्नीशियम, नाइट्रोजन, आयोडीन व कई खनिज मौजूद होते हैं।
  • वहीं, इसमें प्रोटीन, लैक्टोज व विटामिन बी -2 और कैल्शियम भी पाया जाता है।
  • वजन कम करने के लिए डाइट कर रहे लोगों में दूध पोषक तत्वों की कमी से बचाव कर सकता है।
  • वहीं, एक शोध में साफतौर से बताया गया है कि दूध में प्रोटीन और कैल्शियम पाए जाते हैं।
  • ये दोनों ही वजन को घटाने में अहम भूमिका निभा सकते हैं।

 यह भी जाने 

Raat Ko Garam Doodh Peene Se Kya Hota Hai

हाल ही में की गई रिसर्च में यह भी सामने आया है कि सोने से पहले गर्म दूध पीने से न केवल नींद आती है, बल्कि इससे पाचन क्रिया भी मजबूत होती है. रिसर्च के मुताबिक, दूध में बायोएक्टिव पेप्टाइड्स पाए जाते हैं. ये पेप्टाइड्स पाचन क्रिया में मदद करते हैं और गैस्टिक एक्टिविटीज को कम करते हैं.


भूख लगने की इच्छा में कमी


  • अत्यधिक खाना भी मोटापा या वजन बढ़ने का एक कारण माना जाता है।
  • वजन कम करने के लिए दूध का उपयोग लाभकारी हो सकता है।
  • दरअसल, दूध को प्रोटीन का अच्छा स्रोत माना जाता है.
  • जो भोजन करने के बावजूद अधिक खाने या फिर बार-बार खाने की होने वाली इच्छा को कम कर सकता है।
  • ऐसे में यह कहना गलत नहीं होगा कि दूध का सेवन वजन नियंत्रित करने में सहायता कर सकता है।

 यह भी जाने 

Kya Doodh Peene Se Takat Aati Hai In Hindi 

दूध में मौजूद प्रोटीन, वसा, कैलोरी, कैल्शियम, विटामिन डी, बी-2, बी-12, पोटेशियम, फास्फोरस और सेलेनियम जैसे पोषक तत्‍व के कारण यह काफी गुणवत्ता पूर्ण होता है.दूध से मासपेशियों को ताकत मिलती है साथ ही उनमें मजबूती भी आती है. यही नहीं गर्म दूध पीने से शरीर की ऊर्जा में भी वृद्धि देखने को मिलती है


Motapa Kam Karne Ke Liye Doodh Ko Apne Aahar Mein Kaise Shamil Kare In Hindi 


 पहले सप्ताह का डाइट चार्ट 
आहारक्या खाएं
सुबह उठते ही – 7 से 7:30 के करीबआधा नींबू के रस के साथ 1 कप गर्म पानी
नाश्ता  – 8:30 से 9:00 बजे1 कप फैट फ्री दूध के साथ 1 बनाना पैनकेकया

अंडे की भुर्जी + 1 कप वसा रहित दूध + 1 मल्टीग्रेन ब्रेड

लंच  12:00 से 12:30 के बीचटूना सैलेडया

पालक रोल

शाम का नाश्ता- 3:30 से 4:00 बजे1 कप फैट फ्री मिल्क
रात का खाना  7:00 बजेग्रिल्ड वेजी और टोफूया

सब्जियों के साथ ग्रील्ड सैल्मन फिश

सोने से पहले 9:30  बजेएक गिलास फैट फ्री दूध में आधी चम्मच हल्दी मिलाकर लें
 दूसरे सप्ताह का डाइट चार्ट 
आहारक्या खाएं
सुबह उठते ही –  7 से 7:30 के करीब1 चौथाई चम्मच दालचीनी पाउडर के साथ 1 कप ग्रीन टी
नाश्ता  – 8:30 से 9:00 बजे1 कप फैट फ्री दूध + आधा कप फल + 2 बादामया

1 कप फैट फ्री दूध + 1 उबला अंडा + 4 बादाम

लंच – 12:00 से 12:30 के बीचखीरे का सूप + 1 मल्टीग्रेन टोस्ट किया हुआ ब्रेडया

पकी हुई मछली के साथ चेरी टोमैटो व पालक, लहसुन व अजवायन की चटनी

शाम का नाश्ता – 3:30 से 4:00 बजे1 कप फैट फ्री दूध
रात का खाना – 7:00 बजेग्रील्ड मशरूम और सब्जियांया

चिकन सूप

सोने से पहले – 9:30  बजेएक गिलास फैट फ्री दूध में आधी चम्मच हल्दी के साथ पिएं।

 

 तीसरा सप्ताह डाइट चार्ट 
आहारक्या खाएं
सुबह उठते ही –  7 से 7:30 के करीब1 कप गर्म पानी में 1 नींबू का रस और 1 चम्मच शहद मिलाकर  लें
नाश्ता  – 8:30 से 9:00 बजे1 कप फैट फ्री दूध के साथ 1 चम्मच पिसे हुए अलसी के बीज + 4 बादाम + 2 उबले अंडेया

1 कप वसा रहित दूध के साथ 1 बड़ा चम्मच पिसे हुए अलसी के बीज + क्विनोआ

लंच – 12:00 से 12:30 के बीचआधा कप दूध + ग्रिल्ड वेजिटेबल सैंडविचया

आधा कप दूध + टूना रैप

शाम का नाश्ता – 3:30 से 4:00 बजेआधा चम्मच दालचीनी पाउडर के साथ 1 कप फैट फ्री दूध
रात का खाना – 7:00 बजेउबली हुई सब्जियां और पका हुआ चिकन या मछलीया

मशरूम सूप

या

सॉटेड गाजर, ब्रोकली, शिमला मिर्च और टोफू

सोने से पहले – 9:30  बजेएक गिलास फैट फ्री दूध में आधी चम्मच हल्दी मिलाकर पिएं।
 चौथा सप्ताह डाइट चार्ट 
आहारक्या खाएं
सुबह उठते ही –  7 से 7:30 के करीब1 कप पानी में 1 चम्मच एप्पल साइडर विनेगर मिलाकर लें।
नाश्ता  – 8:30 से 9:00 बजे1 चम्मच पिसे हुए अलसी के बीज के साथ 1 कप फैट फ्री दूध  + 1 कप फलया

दलिया के साथ 2 बादाम

लंच – 12:00 से 12:30 के बीचआधा कप दूध + ग्रिल्ड मैकेरल व शतावरीया

आधा कप दूध + फेटा चीज व टमाटर का सलाद

शाम का नाश्ता – 3:30 से 4:00 बजे1 कप तरबूज
रात का खाना – 7:00 बजेगाजर और फूलगोभी के साथ दाल का सूपया

1 मैश किए हुए शकरकंद के साथ ग्रील्ड चिकन ब्रेस्ट

सोने से पहले – 9:30 बजेएक गिलास फैट फ्री दूध में आधी चम्मच हल्दी के साथ पिएं।

 


मोटापा कम करने के लिए दूध के फायदे तो जान ही गए होंगे, अब बारी आती है इसके नुकसान की। लेख में नीचे दूध से होने वाले साइड इफेक्ट के बारे में बता रहे हैं।

  • दूध में लैक्टोज होता है, जिससे कुछ लोगों को पाचन की समस्या हो सकती है।
  • कई बार पाचन के साथ साथ ज्यादा दूध पीने से किसी को दस्त की समस्या, ब्लोटिंग या फिर गैस की समस्या हो सकती है ।
  • दूध के अत्यधिक सेवन से कूल्हे के फ्रैक्चर का जोखिम बढ़ सकता है, इसके पीछे का कारण भी लैक्टोज ही माना जाता है।
  • सामान्य तौर पर एक दिन में तीन गिलास से अधिक दूध का सेवन हानिकारक हो सकता है। ऐसे में उम्र और स्वास्थ्य के हिसाब से दूध का सेवन कितना करना है, इस बारे में डॉक्टर से परामर्श जरूर लें।

आशा करते हैं कि मिल्क फॉर वेट लॉस पर लिखा यह आर्टिकल आपको पसंद आया होगा। इस लेख में वजन घटाने में दूध क्यों फायदेमंद है व वजन कम करने के लिए Doodh को अपने आहार में कैसे शामिल करें, इसके बारे में विस्तार से बताया गया है। इसके अलावा, दूध के साइड इफेक्ट के बारे में भी बताया गया है। अगर आपको ये जानकारी पसंद आई, तो इस लेख को दोस्तों व रिश्तेदारों के साथ साझा कर सकते हैं।

अक्सर पूछे जाने वाले सवाल

1. दूध के सेवन से कितना वजन कम कर सकते हैं?

माना जाता है कि ठंडे दूध में मौजूद कैल्शियम चयापचय को बढ़ा सकता है, जिससे शरीर अधिक कैलोरी खर्च कर सकता है। इससे वजन घटाने में मदद मिल सकती है। हालांकि दूध के सेवन से कितना वजन कम कर सकते हैं, इस संबंध में अभी भी रिसर्च जारी है।

वजन कम करने या चर्बी घटाने के लिए स्किम्ड दूध या टोंड दूध का सेवन कर सकते हैं। इनमें फैट की मात्रा कम होती है।

3. जो लोग दूध नहीं पी सकते तो वो क्या करें?

जो लोग दूध का सेवन नहीं कर सकते वो प्लांट बेस्ड दूध जैसे बादाम दूध या सोया दूध का सेवन कर सकते हैं।

4. वजन कम करने के लिए एक दिन में कितना दूध पीना चाहिए?

वजन कम करने के लिए सामान्य रूप से 2-3 कप दूध का सेवन कर सकते हैं। हालांकि, उम्र व स्वास्थ्य के अनुसार इस मात्रा में बदलाव किया जा सकता है। सेवन से पहले आहार विशेषज्ञ से सलाह लेना न भूलें।

5. क्या भोजन की जगह दूध का सेवन कर सकते हैं?

हां, दिन में किसी एक समय खाने की जगह लो फैट मिल्क से तैयार स्मूदी का सेवन किया जा सकता है। हालांकि, ऐसा करने से पहले आहार विशेषज्ञ से परामर्श लेना न भूलें।

6. क्या सिर्फ दूध पीने से वजन कम हो सकता है?

नहीं, सिर्फ Doodh के सेवन से वजन कम नहीं हो सकता है। इसे वेटलॉस डाइट में शामिल किया जा सकता है। दूध के सेवन के साथ व्यायाम और आहार भी जरूरी है।

7. क्या मैं वजन घटाने के लिए रात में दूध पी सकता हूं?

हां, ऊपर बताए गए डाइट चार्ट में वजन घटाने के लिए रात में Doodh के साथ हल्दी मिलाकर सेवन की बात कही गई है।

हां, फैट फ्री मिल्क वजन कम करने में सहायक हो सकता है, तो ऐसे में माना सकता है कि वह शरीर के सभी हिस्सों की चर्बी को कम कर सकता है। हालांकि इसपर वैज्ञानिक शोध का अभाव है।

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here